Forschung hautnah: Expertin gibt Einblicke wie wir Lebensmittelabfälle vermeiden oder weiternutzen können!
Wie vermeiden wir Lebensmittelabfälle? Was hat eine smarte Kühlkette mit Umweltschutz zu tun? Und wie sieht eigentlich der Alltag einer Forscherin aus? Die Klasse F11SW erhielt darauf aus erster Hand Antworten. Am 15.04.2026 durften die Klasse F11SW sowie die Lehrkräfte Anja Nichtl und Michaela Schedlbauer einen besonderen Gast an unserer Schule begrüßen: Die Forscherin Kathrin Auer war im Rahmen der „Forschungsbörse“ zu Besuch.
Brückenschlag zwischen Theorie und Praxis: Kathrin Auer ist wissenschaftliche Mitarbeiterin an der TH Deggendorf und promoviert aktuell in Kooperation mit der Universität Bamberg und der TH Nürnberg. In ihrem Vortrag gab sie den Schülerinnen und Schülern spannende Einblicke in ihre wissenschaftliche Arbeit an der Schnittstelle von Technik, Wirtschaft und Ökologie.
Smarte Lösungen gegen Verschwendung. Im Mittelpunkt standen Themen, die heute wichtiger sind denn je:
- Lebensmittel-Lieferketten & Kühlketten: Wie kommen Produkte sicher und effizient zu uns?
- Kreislaufwirtschaft & Bioökonomie: Wie können Lebensmittelabfälle durch smarte Logistiklösungen und neue Geschäftsmodelle reduziert oder sinnvoll weitergenutzt werden?
- Recycling & Produktion: Wege zu einer nachhaltigeren Lebensmittelwirtschaft.
Inspiration für die eigene Zukunft: Neben den fachlichen Inhalten war der Besuch eine tolle Gelegenheit, die Arbeit einer Forscherin kennenzulernen. Frau Auer zeigte, wie theoretisches Wissen dazu genutzt werden kann, Lösungen für die globalen Herausforderungen unserer Zeit zu entwickeln.
Ein herzliches Dankeschön an Frau Auer für diesen inspirierenden Input direkt aus der Forschung!