Einblicke in die Forschung erhalten
Wie vermeiden wir Lebensmittelabfälle? Was hat eine smarte Kühlkette mit Umweltschutz zu tun? Und wie sieht eigentlich der Alltag einer Forscherin aus? Die Klasse F11SW erhielt darauf Antworten aus erster Hand Antworten.
Mitte April durfte die Klasse F11SW mit ihren Lehrkräften Anja Nichtl und Michaela Schedlbauer die Forscherin Kathrin Auer im Rahmen der „Forschungsbörse“ als besonderen Gast an unserer Schule begrüßen. Sie ist wissenschaftliche Mitarbeiterin an der TH Deggendorf und promoviert aktuell in Kooperation mit der Universität Bamberg und der TH Nürnberg. In ihrem Vortrag gab sie den Schülerinnen und Schülern spannende Einblicke in ihre wissenschaftliche Arbeit an der Schnittstelle von Technik, Wirtschaft und Ökologie.
Im Mittelpunkt standen Themen, die heute wichtiger sind denn je: Wie kommen Produkte sicher und effizient zu uns? Wie können Lebensmittelabfälle durch smarte Logistiklösungen und neue Geschäftsmodelle reduziert oder sinnvoll weitergenutzt werden? Welche neuen Recycling- und Produktionsmöglichkeiten gibt es, um zu einer nachhaltigeren Lebensmittelwirtschaft zu gelangen?
Neben den fachlichen Inhalten war der Besuch eine tolle Gelegenheit, die Arbeit einer Forscherin kennenzulernen. Die Referentin zeigte, wie theoretisches Wissen dazu genutzt werden kann, Lösungen für die globalen Herausforderungen unserer Zeit zu entwickeln.
Insofern gilt Kathrin Auer ein herzliches Dankeschön für diesen inspirierenden Input direkt aus der Forschung!